SPARGELMENÜ
Saison-Angebot: 22.04.-16.06.2023 ab 18 Uhr
für Gruppen ab 10 Personen auf Voranmeldung

Vorsuppe

Spargelcremesuppe

Hauptgang

· geschälter heimischer weißer Spargel (500 g)
· junge handgeschälte Kartöffelchen
· frisch aufgeschlagene Hollandaise & Buttersauce
· Schnitzel vom friesischen Hausschwein in hausgemachter Panade
· roher Schinken vom Landschlachter

Dessert

· Vanilleeis mit Erdbeersalat
· VEGAN: Erdbeersalat pur

31,80 € p. P.

(Voraussichtlicher Preis)

OPTIONAL:

Gern tauschen wir das Schnitzel vom friesischen Hausschwein aus.

Auswahlprodukte:

  • Original Wiener Schnitzel vom Kalb in hausgemachter Panade + 5,50 € p. P.
  • Filet von der Poularde + 3,80 € p. P.
  • Hausgebeizter Lachs + 6,50 € p. P.
  • Vegetarisch: Sellerieschnitzel mit hausgemachter Knusperpanande + 2,00 € p. P.
  • Extra Portion gegarter Spargel (Rohgewicht ungeschält 500 g) + 14,50 € p. P.

(Voraussichtliche Preise)